Приключи фестивалът на банатските вкусотии в с. Асеново

Понеделник, 20 Август 2012

На 18 август 2012 г. в с. Асеново, общ. Никопол се проведе Второто издание на уникалния международен фестивал "Банатските вкусотии - традициите на моето село". И тази година фестивалът се организира от НЧ "Петър Парчевич-1927", в рамките на проекта на Платформа АГОРА "Активни граждански общности чрез читалищата: втори етап", подкрепен от фондация "Америка за България".

За празника на банатската кухня и традиции над 116 участника застанаха зад кулинарните щандове, за да представят своите ястия, а други 300 изпълнителя се включиха във фолклорната програма. Стотици гости посетиха Асеново в деня на фестивала, сред които и такива от Румъния и Унгария.

Най-вълнуваща част от кулинарния празник бе дегустацията на храни от специална комисия, председателствана от Иван Звездев, и награждаването на най-добрите три специалитета във всяка категория. Призовете отнесоха:

За най - вкусно ястие:
I място - Кюфтета от риба - приготвени от Нина Борисова от с. Долни Вадин
II място - Сладък суджук (герданче от орехи и гроздов сок) - приготвен от Преспа Владимирова от с. Лозица
III място - Турска пача - приготвена от Севинч А. Татарова от гр. Никопол

Най - автентично ястие:
I място - Прясол - Милчо Божинов от с. Черковица
II място - Коприва със сухи чушки - Анелия Спасова от с. Долни Вадин
III място - Желе от трънки - Мая Ангелова от гр. Чипровци

Като най-гостоприемен щанд беше отличен щандът на с. Любеново.

Високата титла "Майстор на банатското ястие" беше връчена на Спасена Георгиева Велчева от с. Остров, която приготви "Райдуше" - вид пържени питчета, както се наричат в банатската кухня.

Не на последно място след две поредни издания, споделените и неуморни усилия на местната общност, на бизнеса, на читалището и местната власт, НЧ "Петър Парчевич 1927" получи грамотата на Платформа АГОРА за гражданска инициатива.

На щандовете в с. Асеново не липсваше емблемата на фестивала - банатския шарен козунак, но също и огромен брой солени и сладки храни от региона.